on troia degusta

jardim do norte. espaço

o chef Jorge Andrade

as sangrias. tinta e de vinho branco

prato mega saboroso em jeito #regionalproductscooking: panquecas de ervas finas com #queijodeazeitão, #compotadeameixa e esparguete de #moscatel

a marina de troia

descontração total

no #ONTROIADEGUSTA

o sol de tróia (não há igual em outro lugar), bom vinho, os melhores produtos da região.

foi giro voltar a um destino de infância que hoje virou coqueluche 

(os tempos mudam e com razão neste caso)

no entanto, a recetividade é total para os que quiserem apanhar o catamaran e vir desfrutar de um só dia nestas praias, terminando com um jantar no Azimute ou Beach Club no hotel Aqualuz

ficam as fotos com sabor a sangria ;-)

(de frutos vermelhos e adição de cerejas - a minha preferida!!)

 

RECEITA Sangria de Frutos Vermelhos com cerejas. do chef Jorge Andrade

ingredientes:

- frutos vermelhos (frescos ou congelados, a que podem adicionar-se também cerejas já sem caroço)

- 2 paus de canela

- 6 folhas de hortelã

- 3 colheres de sopa de açúcar mascavado

- juntar os licores: 4 cl de licor de beirão, 5 cl de triplo seco, 3 cl de macieira, 2 cl de malibu

misturar tudo

juntar gelo (a olho)

juntar vinho branco e 7up (também a olho)

novidade!! o mais giro foi que o chef sugeriu também uma sangria sem álcool para as crianças. o processo de confecção é basicamente o mesmo, sendo que invés das bebidas alcoólicas se adiciona sumo de limão.

 

TROIA is a must-go when visiting Portugal !

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especial agradecimento ao Troia Resort